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企業工廠食堂能適用于中央廚房嗎?你給我一個工廠我還你一個中央廚房

2017/3/18 18:21:36點擊:

企業、工廠的食堂能適用于中央廚房構建嗎?很多食堂承包商面對的問題!

很多餐飲屆的朋友都會走進這樣一個誤區,總認為中央廚房是一個投資巨大的工廠,沒有幾千萬想都不要去想,從而放棄了構建中央廚房的概念,其實一個1000人到5000人的企業食堂,本身就是可以做一個小型的中央廚房。

 

這里我們概述一下正真意義上的中央廚房,它的初衷就是能夠節省企業運營成本而存在的一個概念!怎么樣能夠節省企業運營成本,這就回到了我們企業的減員增效的范疇,那就需要一個合理的自動智能化的生產線來代替人工作業。因為企業食堂運營最大的成本就是人工成本。只有把人工成本降至最低,那么中央廚房就這樣顯現出來了。

 

最簡單的方案,就是半自動機械化代替人工作業,我們有自己的肉類加工和蔬菜加工企業,單機作業也能大大提高生產效率。量產我們可以設計流水線作業。從菜品的清洗切割就能節省80%以上的勞動成本!如果冠以自動化輸送系統及自動炒菜機合理結合,食堂也可以告別人工炒菜實現智能化作業。打菜系統和智能量杯稱重系統相結合就能實現自動打菜,自動打飯的格局!

 

江西眾得力廚具有限公司所設計的商用廚房整體解決方案全部圍繞企業食堂減員增效的角度去設計,合理規范的布局及便捷流水線作業,能大大提高食堂工作效率,減少不必要的成本投入,同時所提交的方案能確保環境不受污染,最終實現國家、社會、客戶和我們共贏的局面。

 

眾得力廚具為什么能做到你給我一個工廠,我還你一個中央廚房!

一、我們的起點更高:我們擁有12年的食品加工設備生產設計經驗,成熟的肉類、果蔬、米面加工生產流水線設計研發能力!這是我們的堅強后盾

二、我們定位中高端,所有的產品都是質量一流,能夠滿足客戶長遠規劃投入使用。

三、我們擁有經驗豐富的商用廚房設計團隊,結合我們的中央廚房流水線設計研發能力。

四、我們有更高層次的共贏格局,國家共贏、行業共贏、客戶共贏,團隊共贏。

五、實體支撐,我們是做實體經濟的,有自己標準化設備展廳,陳列了中央廚房所涉及的大部分完整設備、以及強大的設備設計定制加工能力!

 

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